O abacate é um alimento muito popular e saudável, rico em nutrientes, e o seu óleo, extraído das duras sementes, também oferece muitos benéficos para a saúde. O óleo de abacate é usado na culinária e também para fins cosméticos e medicinais. Neste artigo, você vai descobrir mais sobre os benefícios proporcionados pelo consumo e uso de óleo de abacate e as melhores maneiras de obtê-lo.
Propriedades e composição nutricional
O óleo de abacate é rico em ácidos graxos saudáveis, incluindo ácido oléico, ácido linoléico, ácido palmítico e ácido esteárico. Além disso, também contém vitaminas A e E, ácido fólico, cálcio e potássio. Estes nutrientes são extremamente benéficos para o corpo humano e, por isso, o óleo de abacate é usado como um remédio natural muito eficaz.
O óleo de abacate é obtido através de pressão a frio das sementes, que contêm cerca de 20% de óleo. É ligeiramente picante, amarelo-esverdeado e com uma leve fragrância herbal.
Benefícios para a saúde
Uma vez que é rico em nutrientes, o óleo de abacate oferece inúmeros benefícios à saúde. Estes incluem o seu efeito antioxidante, anti-inflamatório, anti-bacteriano, anti-fúngico, cardioprotetor e antitumoral. Além disso, também ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, diabetes, doenças renais e hepatite B.
O óleo de abacate também é muito útil para o tratamento de problemas de pele, como rugas, eczema e psoríase. É extremamente nutritivo e hidratante para a pele, ajudando a estimular o crescimento de novas células. Sua capacidade antioxidante também ajuda a combater os radicais livres e, assim, retardar o envelhecimento precoce da pele.
Por fim, o óleo de abacate é conhecido por tratar inflamações das unhas e cutículas. A vitamina E presente no óleo ajuda a reparar e fortalecer as unhas fracas. Felizmente, com o uso regular, eles estão mais fortes e evitam que as unhas fiquem descoloridas ou quebradiças.
Como usar o óleo de abacate
O óleo de abacate é versátil e pode ser usado em várias maneiras. O mais conhecido é o seu uso na culinária, substituindo os óleos mais usados, como azeite, óleo de espinafre ou óleo de coco. Também pode ser adicionado a saladas, smoothies e sucos. Além disso, é muito importante lembrar de não aquecer o óleo de abacate acima dos 130 graus, pois ele perde sua qualidade nutricional nessa temperatura.
Em seguida, existem muitos usos cosméticos para o óleo de abacate. É frequentemente usado como um hidratante natural para a pele, o que ajuda a nutrir e suavizá-la, além de aliviar ressecamento e outros problemas associados. As propriedades antioxidantes do óleo também ajudam a prevenir o envelhecimento da pele, combatendo os radicais livres que causam sinais de envelhecimento, como rugas e manchas.
Finalmente, o óleo de abacate também pode ser adicionado aos shampoos e condicionadores comuns para melhorar sua qualidade. Ele adiciona vida extra ao cabelo, nutrindo e hidratando profundamente as cutículas, evitando pontas duplas e outros problemas relacionados. Além disso, a vitamina E, presente no óleo de abacate, estimula o crescimento saudável dos fios.
Os melhores óleos de abacate disponíveis no mercado
Se você estiver interessado em benefícios, é essencial selecionar o melhor óleo disponível no mercado. Felizmente, existem muitas boas opções. Um dos melhores óleos é a extração a frio Puruvian Extra Virgin. É obtido realizando um processo natural, preservando todos os nutrientes saudáveis. É também certificado como orgânico e vegana.
O óleo de abacate Orgânico da Chosen Foods também é um excelente óleo prensado a frio, rico em ácidos graxos e vitamina E. Possui um sabor suave que lembra o de abacates frescos.
O óleo de abacate virgem e orgânico da Sky Organics também é um ótimo óleo. É extraído de abacates cultivados sem pesticidas e processado com apenas água e calor. Possui um aroma frutado suave e gosto levemente amargo, sem dúvida, um dos melhores óleos disponíveis no mercado.
Conclusão
O óleo de abacate é uma ótima maneira de obter todos os benéficos da fruta transportável, possibilitando sua utilização em várias preparações culinárias, assim como também aproveitar visualmente o resultado ao usá-lo como lubrificante para os cabelos. Além disso, suas qualidades antioxidantes e anti-inflamatórias ajudam a prevenir o envelhecimento precoce, a reduzir a inflamação e o risco de desenvolvimento de algumas doenças. É extremamente versátil e oferece muitos benefícios. Porém, é importante lembrar de selecionar o melhor óleo disponível no mercado. É importante procurar óleos preservados com nutrientes saudáveis, óleos puros e orgânicos, certificados pela FDA ou pela UE.